977 05 90 84 || hotel@masdeprades.cat

Carta

Carta
Descargar Menú en PDF

AMANIDES


Amanida verda amb fulles fresques i hortalises de temporada 9.00€


Amanida de tomàquet amb bacallà esquixat, ceba tendra i olives mortes 12.00€



ENTRANTS TÍPICS I MARISC DEL DELTA PER PICAR I COMPARTIR


Bunyols de bacallà 9.00€


Calamars a la Romana 12.00€


Terrina d'Anguila fumada del Delta amb torradetes 12.00€


Xapadillo d'Anguila a l'estil de l'àvia amb salseta de ceba i tomàquet o brasa 15.00€


Fregitel·la amb oli verge d'oliva d'anques de granota 12.00€


Fregitel·la amb oli verge d'oliva d'ortigues de mar rebossades 14.00€


Pop Roquer a la brasa amb all i oli suau de piquillos 19.00€


Musclos de roca a la brasa o marinera 9.00€


Cloïsses a la brasa o marinera 15.00€


Canyuts a la brasa 12.00€


Cargols de mar a la brasa 12.00€


Ostres del Delta al natural (6 unit.) 12.00€


Llagostins de platja a l'all torrat i bitxo o brasa 22.00€


Escamarlancs i Gambetes amb verduretes saltejades 20.00€



ARROSSOS I FIDEUS AL FORN DE BRASA


La Paella de la Reina amb verduretes i bacallà 15.00€


L'arròs del mas "Mar i Terra" 15.00€


L'arròs mariner del Delta 15.00€


L'arròs Negre 15.00€


L'arròs de Bou de Mar melós o sec 19.00€


Làrròs de Llamàntol melós o sec 22.00€


L'arròs de Carabineros melós o sec 25.00€


L'arròs d'ànec del Delta melós o sec 16.00€


Fideuà de la Reina amb verduretes i bacallà 15.00€


Fideuà de marisc i crustàcis 15.00€



CARNS A LA BRASA (NOMÉS SERVEI DE NIT)


Graellada de Xai 12.00€


Magret d'ànec del Delta 18.00€


Entrecot de Vedella 16.00€


Xuletó de Bou (400gr) 18.00€


Altres suggeriments



PEIXOS A LA BRASA O AL FORN (NOMÉS SERVEI DE NIT)


Rodaballo (500gr) 18.00€


Llobarro (600gr) 16.00€


Llenguado 16.00€


Fregitel·la de peis de llotja variat 16.00€


Altres suggeriments



POSTRES DEL MAS


Assortit de "cocs" casolans 6.00€


Crema Catalana 4.00€


Menjar blanc amb farina d'arròs 4.00€


Flams del dia 3.00€


Pastís de crema cremada 5.00€


Copa de gelat Carte d'Or al gust 6.00€


Músic 4.00€